İftarda sadece çorba içmek, bir seçenek olsa da genellikle önerilmez. Çorba, iftarın başlangıcında sindirimi kolaylaştırıcı ve vücudu besinlere hazırlayıcı bir rol oynar, ancak yalnızca çorba ile öğün tamamlamak, besin değerinin dengesiz olmasına ve diğer gerekli öğünlerin ihmal edilmesine yol açabilir.

İftarda Çorba Tüketimi
İftarda çorba içmek genellikle faydalıdır, ancak dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır:

• Çorbanın miktarını 1-2 kepçe ile sınırlamak gereklidir. Fazla miktarda çorba, midede rahatsızlık ve iştahsızlık oluşturabilir.
• Çorbanın yanında, yoğurt, salata, ekmek ve hurma gibi diğer besinleri de ekleyerek öğünü dengelemek faydalıdır. Bu şekilde hem vücudun ihtiyaç duyduğu diğer besin öğelerini alabilir hem de gün boyunca eksik kalan besin takviyelerini tamamlayabilirsiniz.

İftarda Yemek Yiyememek
Ramazan ayında uzun süreli açlık sonrası vücut, bir anda ağır yemekleri sindirmekte zorlanabilir. Eğer iftarda yemek yemek zor geliyorsa:

1. Başlangıç olarak bir küçük kepçe çorba veya iftariyelik (hurma, zeytin gibi) ile başlayın.
2. Bir bardak su içip, 15-20 dakika kadar dinlenin.
3. Sonrasında sindirimi kolay bir yemek (örneğin, kıymalı sebze yemeği) tercih edebilirsiniz.
4. Yanında ayran, yoğurt veya kefir gibi süt ürünleri ve bir dilim ekmek de faydalı olacaktır.

İftarda Su İçme Yöntemi
İftarda suyu, bir anda fazla miktarda içmek yerine, yudum yudum ve ara ara içmek en doğrusudur. Eğer suyu bir anda içerseniz, mide bulantısı ve kusma gibi sindirim sorunları ortaya çıkabilir. İftar ile sahur arasında 10-12 bardak su içmek gerektiğini unutmamak önemlidir, ancak bunu eşit aralıklarla yapmak en sağlıklı yaklaşım olur.

İftarda Yiyecek Seçimleri
İftarda hangi yiyecekleri tüketebileceğiniz de sağlıklı bir beslenme için önemli faktörlerden biridir:

1. Pizza: İnce hamurdan yapılmış pizza, 2-3 dilim kadar tüketilebilir. Yanına sebze salatası ve kefir eklemek, besleyici bir öğün oluşturur.
2. Makarna: Kepekli veya tam buğday unlu makarna, 4-5 yemek kaşığı kadar tercih edilebilir. Yanında sebzeli bir et yemeği ve kefir önerilir.
3. Mantı: Mantı, beyaz undan yapılması nedeniyle mideyi zorlayabilir. Mantıyı ana yemek yerine, küçük bir kase olarak ve yağsız sosla tüketmek daha uygundur.
4. Kısır: Lifli bir besin olmasına rağmen, şişkinlik ve hazımsızlık sorunları yaşayan kişilerin iftarda kısırdan kaçınması daha iyi olacaktır.
5. Sucuk: Yağ ve baharat içeriği yüksek olan sucuk, mideyi rahatsız edebileceği için iftar yemeği olarak önerilmez.
6. Kuru Fasulye: Uygun şekilde pişirildiğinde, kuru fasulye iftarda tüketilebilir. Şişkinlik için turşu veya probiyotik yoğurt ile hazırlamak faydalıdır.
7. Çiğ Köfte: Çiğ köfte, yüksek kalorili bir besin olabilir. Mümkünse lavaşa sarılmadan ve uygun porsiyonlarda tüketilmelidir.

Mide Bulantısını Önlemek İçin
İftarda mide bulantısını engellemek için az baharatlı, az yağlı ve koyu kıvamlı yemeklerden kaçınılmalıdır. Ayrıca, yemekler yavaşça ve iyi çiğnenerek yenmeli, sıvılar yavaşça içilmelidir. Hazır meyve suları ve şekerli içecekler yerine su, ayran veya kefir tercih edilmelidir.